Karides ve kış kavunu sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Çözdürdükten sonra karidesleri yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kış kavununun kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   İnce kıyılmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, yağ ısındıktan sonra ince kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından karidesleri ekleyin ve pişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Karidesleri yağda kavurun, yağ kızıncaya kadar bekleyin, ardından kış kavunu dilimlerini ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Kış kavunu renk değiştirdikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kavun yumuşayana ve tamamen pişene kadar kavurun, ardından ocaktan alın.