Crevettes sautées au melon d'hiver

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Après décongélation, rincez les crevettes.

   

2. 02

   Étape 2

   Pelez le melon d'hiver et tranchez-le finement.

   

3. 03

   Étape 3

   Préparer des oignons verts, du gingembre et de l'ail hachés.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail une fois l'huile chaude.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

   

6. 06

   Étape 6

   Faites revenir l'huile de crevettes jusqu'à ce qu'elle devienne huileuse, puis ajoutez les tranches de melon d'hiver.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une quantité appropriée de sel une fois que le melon d'hiver a changé de couleur.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites sauter jusqu'à ce que le melon d'hiver soit tendre et bien cuit, puis retirez du feu.