Gebratene Garnelen mit Wintermelone
So bereiten Sie gebratene Garnelen mit Wintermelone zu (mit Bildern und 8 Schritten). Waschen Sie die Garnelen nach dem Auftauen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Nach dem Auftauen die Garnelen waschen.
- 02
Schritt 2
Schäle die Wintermelone und schneide sie in dünne Scheiben.
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie fein gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch vor.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, dann gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, sobald das Öl heiß ist.
- 05
Schritt 5
Die Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften, dann die Garnelen dazugeben und unter Rühren gar braten.
- 06
Schritt 6
Das Garnelenöl unter Rühren anbraten, bis es ölig wird, dann die Wintermelonenscheiben hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Geben Sie nach dem Farbumschlag der Wintermelone eine angemessene Menge Salz hinzu.
- 08
Schritt 8
Die Wintermelone unter Rühren anbraten, bis sie weich und gar ist, dann vom Herd nehmen.
Nährwerte
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