Gebakken garnalen met wintermeloen
Zo maak je roergebakken garnalen met wintermeloen (met foto's en 8 stappen). Was de garnalen na het ontdooien.
Bereiding
- 01
Stap 1
Was de garnalen na het ontdooien.
- 02
Stap 2
Schil de wintermeloen en snijd hem in dunne plakjes.
- 03
Stap 3
Snijd de lente-uitjes, gember en knoflook fijn.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok en voeg, zodra de olie heet is, de fijngesneden lente-uitjes, gember en knoflook toe.
- 05
Stap 5
Fruit de lente-uitjes tot ze geurig zijn, voeg dan de garnalen toe en roerbak ze tot ze gaar zijn.
- 06
Stap 6
Bak de garnalenolie kort aan tot deze vettig wordt en voeg dan de plakjes wintermeloen toe.
- 07
Stap 7
Voeg een geschikte hoeveelheid zout toe nadat de wintermeloen van kleur is veranderd.
- 08
Stap 8
Roerbak de wintermeloen tot hij zacht en gaar is, en haal hem dan van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.