กุ้งผัดแตงโม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ให้ล้างกุ้งให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกแตงโมแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมให้พร้อม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นเมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่ต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมลงไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดต้นหอมจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดน้ำมันกุ้งจนน้ำมันเริ่มจับตัวเป็นก้อน แล้วจึงใส่ชิ้นแตงโมลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมหลังจากที่แตงโมเปลี่ยนสีแล้ว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดจนแตงโมนิ่มและสุกทั่ว แล้วจึงยกลงจากเตา