Domatesli ve Yumurtalı Erişte
Domatesli ve Yumurtalı Erişte Tarifi (resimli, 8 adım). Yeşil soğanları, sarımsağı ve domatesleri doğrayın. İki yumurtayı çırpın ve biraz yemek şarabı, bir miktar sirke ve bir tutam tuz ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil soğanları, sarımsağı ve domatesleri doğrayın. İki yumurtayı çırpın ve biraz yemek şarabı, bir tutam sirke ve bir tutam tuz ekleyin.
- 02
Adım 2
Yağı ısıtın, yumurtaları kızartın ve bir kaseye koyun.
- 03
Adım 3
Tavada hala yağ varsa, daha fazla yağ eklemenize gerek yok. Yağın yeterli olmadığını düşünüyorsanız, biraz daha ekleyebilirsiniz. Yağ ısındıktan sonra, yeşil soğan ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından domatesleri ekleyin ve suyunu salana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Çorbanın rengi kırmızıya dönene kadar azar azar su ekleyin, sonra biraz daha su ekleyin. Ardından Çin lahanası veya yeşil yapraklı sebzeler ekleyin.
- 05
Adım 5
Önceden çırpılmış yumurtaları ekleyin.
- 06
Adım 6
Şitake mantarı, art leftover garnitürler veya brokoli ekleyebilirsiniz.
- 07
Adım 7
Biraz soya sosu ve tuz ekleyip, ardından ocaktan alın.
- 08
Adım 8
Erişteleri sade suda haşlayın. Erişteleri süzün ve üzerine suyunu dökün. İşte bu kadar.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.