Лапша с томатами и яйцом
Рецепт лапши с помидорами и яйцом (с фотографиями, 8 шагов). Нарежьте зеленый лук, чеснок и помидоры. Приготовьте два яйца, взбейте их и добавьте немного кулинарного вина, немного уксуса и щепотку соли.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте зеленый лук, чеснок и помидоры. Приготовьте два яйца, взбейте их и добавьте немного кулинарного вина, щепотку уксуса и щепотку соли.
- 02
Шаг 2
Разогрейте масло, обжарьте яйца и выложите их в миску.
- 03
Шаг 3
Если в сковороде еще осталось масло, добавлять его не нужно. Если вам кажется, что масла недостаточно, можно добавить еще немного. Как только масло нагреется, обжарьте зеленый лук и чеснок до появления аромата, затем добавьте помидоры и обжаривайте, помешивая, пока они не выделят соус.
- 04
Шаг 4
Добавьте немного воды, пока бульон не станет красным, затем добавьте еще воды. После этого добавьте бок-чой или другую листовую зелень.
- 05
Шаг 5
Добавьте ранее приготовленную яичницу-болтушку.
- 06
Шаг 6
Вы можете добавить грибы шиитаке, остатки гарниров или брокколи.
- 07
Шаг 7
Добавьте немного соевого соуса и соли по вкусу, затем снимите с огня.
- 08
Шаг 8
Отварите лапшу в обычной воде. Слейте воду и залейте лапшу бульоном. Готово.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.