Soğuk Kereviz Salatası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kereviz, havuç ve siyah mantarı hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kerevizin yapraklarını ayırın, iyice yıkayın ve küp küp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuçları soyun ve yıkayın, ardından küp küp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sarımsağı ince ince doğrayın, siyah mantarı yumuşayana kadar suda bekletin, iyice temizleyin ve küçük parçalara ayırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencerede suyu kaynatın, kereviz, havuç ve siyah mantarı ekleyin, pişene kadar haşlayın, ardından çıkarıp soğuk suyla durulayın ve süzün.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir kaseye kereviz, havuç ve siyah mantarı koyun, kıyılmış sarımsak, tuz, hafif soya sosu, yıllanmış sirke ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Sadece bir kaseye koyun.