Salade de céleri froide
Voici un guide étape par étape (avec photos) pour préparer une salade de céleri, en 7 étapes. Préparez le céleri, les carottes et les champignons noirs.
Préparation
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Étape 1
Préparer le céleri, les carottes et les champignons noirs.
- 02
Étape 2
Retirez les feuilles du céleri, lavez-le soigneusement et coupez-le en dés.
- 03
Étape 3
Épluchez et lavez les carottes, puis coupez-les en dés.
- 04
Étape 4
Hachez l'ail, faites tremper le champignon noir jusqu'à ce qu'il soit ramolli, nettoyez-le soigneusement et déchirez-le en petits morceaux.
- 05
Étape 5
Porter de l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter le céleri, les carottes et les champignons noirs, blanchir jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis les retirer, les rincer à l'eau froide et les égoutter.
- 06
Étape 6
Placez le céleri, les carottes et les champignons noirs dans un bol, ajoutez l'ail haché, le sel, la sauce soja claire, le vinaigre vieilli et l'huile de sésame, et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Il suffit de le mettre dans un bol.
Nutrition
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