Ensalada fría de apio
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar ensalada de apio (con imágenes), que consta de 7 pasos. Prepara el apio, las zanahorias y el hongo negro.
Preparación
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Paso 1
Prepara apio, zanahorias y hongo negro.
- 02
Paso 2
Retire las hojas del apio, lávelo bien y córtelo en dados.
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Paso 3
Pela y lava las zanahorias, luego córtalas en dados.
- 04
Paso 4
Pica el ajo, remoja el hongo negro hasta que se ablande, límpialo bien y córtalo en trozos pequeños.
- 05
Paso 5
Poner agua a hervir en una olla, añadir el apio, las zanahorias y el hongo negro, escaldar hasta que estén cocidos, luego retirar, enjuagar con agua fría y escurrir.
- 06
Paso 6
Coloca el apio, las zanahorias y el hongo negro en un bol, añade el ajo picado, la sal, la salsa de soja clara, el vinagre añejo y el aceite de sésamo, y mezcla bien.
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Paso 7
Simplemente ponlo en un tazón.
Nutrición
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