Insalata fredda di sedano
Ecco una guida passo passo per preparare l'insalata di sedano (con immagini), composta da 7 passaggi. Preparate il sedano, le carote e i funghi neri.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare sedano, carote e funghi neri.
- 02
Passaggio 2
Staccate le foglie dal sedano, lavatelo accuratamente e tagliatelo a dadini.
- 03
Passaggio 3
Pelate e lavate le carote, poi tagliatele a dadini.
- 04
Passaggio 4
Tritate l'aglio, mettete a bagno il fungo nero finché non si ammorbidisce, pulitelo accuratamente e spezzettatelo in piccoli pezzi.
- 05
Passaggio 5
Portare a ebollizione l'acqua in una pentola, aggiungere il sedano, le carote e i funghi neri, sbollentare fino a cottura ultimata, quindi scolare e sciacquare con acqua fredda.
- 06
Passaggio 6
Mettete sedano, carote e funghi neri in una ciotola, aggiungete aglio tritato, sale, salsa di soia leggera, aceto invecchiato e olio di sesamo e mescolate bene.
- 07
Passaggio 7
Basta metterlo in una ciotola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.