Холодный салат из сельдерея
Вот пошаговая инструкция по приготовлению салата из сельдерея (с фотографиями), состоящая из 7 этапов. Подготовьте сельдерей, морковь и черный гриб.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте сельдерей, морковь и черный гриб.
- 02
Шаг 2
Отделите листья от сельдерея, тщательно промойте его и нарежьте кубиками.
- 03
Шаг 3
Очистите и вымойте морковь, затем нарежьте ее кубиками.
- 04
Шаг 4
Измельчите чеснок, замочите черный гриб до размягчения, тщательно очистите его и разорвите на мелкие кусочки.
- 05
Шаг 5
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сельдерей, морковь и черный гриб, бланшируйте до готовности, затем выньте, промойте холодной водой и слейте воду.
- 06
Шаг 6
Положите сельдерей, морковь и черный гриб в миску, добавьте измельченный чеснок, соль, светлый соевый соус, выдержанный уксус и кунжутное масло и хорошо перемешайте.
- 07
Шаг 7
Просто переложите это в миску.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.