Acı biberli havuç sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Havuç ve dolmalık biberleri baklava dilimi şeklinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı ince ince kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz etini parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. Üzerine sıvı yağ, hafif soya sosu, yemeklik yağ ve mısır nişastası ekleyip on dakika marine edin.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından domuz etini ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Acı biberleri ve havuçları ekleyip kısa süre kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuz ve istiridye sosu ekleyip kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Kavurma işleminden sonra biraz tavuk bulyonu ekleyin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.