Gebratene Karotten mit Chilischoten
So bereiten Sie gebratene Karotten mit Chilischoten zu: Insgesamt 7 Schritte. Karotten und Chilischoten in Rautenform schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
Zubereitung
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Schritt 1
Karotten und Paprika in Rautenform schneiden, Ingwer und Knoblauch fein hacken.
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Schritt 2
Das Schweinefleisch in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Öl, helle Sojasauce, Speiseöl und Speisestärke hinzufügen und zehn Minuten marinieren lassen.
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Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwer und Knoblauch darin anbraten, bis sie duften, dann das Schweinefleisch dazugeben und unter Rühren braten, bis es die Farbe ändert.
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Schritt 4
Chilischoten und Karotten hinzufügen und kurz anbraten.
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Schritt 5
Salz und Austernsauce hinzufügen und unter Rühren anbraten.
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Schritt 6
Nach dem Anbraten etwas Hühnerbrühe hinzufügen, gut umrühren und dann die Hitze abstellen.
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Schritt 7
Foto des fertigen Produkts.
Nährwerte
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