Gebakken wortels met chilipepers
Zo maak je roergebakken wortels met chilipepers: in totaal 7 stappen. Snijd de wortels en chilipepers in ruitvormpjes en hak de gember en knoflook fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd wortels en paprika's in ruitvormpjes en hak gember en knoflook fijn.
- 02
Stap 2
Snijd het varkensvlees in stukken en doe ze in een kom. Voeg olie, lichte sojasaus, bakolie en maizena toe en laat het tien minuten marineren.
- 03
Stap 3
Verhit olie in een pan, fruit gember en knoflook tot ze geurig zijn, voeg dan het varkensvlees toe en roerbak tot het van kleur verandert.
- 04
Stap 4
Voeg chilipepers en wortels toe en roerbak kort.
- 05
Stap 5
Voeg zout en oestersaus toe en roerbak het geheel.
- 06
Stap 6
Voeg na het roerbakken wat kippenbouillon toe, roer goed door en zet dan het vuur uit.
- 07
Stap 7
Foto van het eindproduct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.