Soğuk Karışık Tremella, Ispanak ve Tel Şehriye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Su kaynadıktan sonra cam erişteyi ekleyin ve yaklaşık 3 dakika veya kolayca ısırılabilecek kıvama gelene kadar pişirin. Erişteleri çıkarıp soğuk suyla durulayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Beyaz mantarı haşlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Ispanağı haşlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Sebzelerin hepsini sudan çıkarıp bir kaseye koyun. Ayrı bir tavada yağı ısıtın ve zencefil ile taze soğanları soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ocağın altını kapatın, soya sosu, yemek şarabı ve tuzu ekleyin ve kalan ısıyla karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Malzemeleri sebzelerin üzerine dökün, karıştırın ve işte bu kadar!