Tremella, spinaci e vermicelli misti freddi
Come preparare un'insalata fredda di funghi bianchi, spinaci e vermicelli di soia: 7 passaggi (con foto). Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti
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Passaggio 2
Dopo che l'acqua bolle, aggiungete i vermicelli di soia e cuoceteli per circa 3 minuti, o finché non si staccano facilmente in bocca. Scolateli e sciacquateli con acqua fredda.
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Passaggio 3
Sbollentare il fungo bianco
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Passaggio 4
Sbollentare gli spinaci
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Passaggio 5
Togliete tutte le verdure dall'acqua e mettetele in una ciotola. In una padella a parte, scaldate l'olio e fate soffriggere lo zenzero e i cipollotti.
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Passaggio 6
Spegnete il fuoco, aggiungete la salsa di soia, il vino da cucina e il sale, e mescolate con il calore residuo.
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Passaggio 7
Versa gli ingredienti sulle verdure, mescola e il gioco è fatto!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.