Tremella mélangé froid, épinards et vermicelles
Comment préparer une salade froide de champignons blancs, d'épinards et de vermicelles de riz : 7 étapes (avec photos). Préparation des ingrédients.
Préparation
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Étape 1
Préparer les ingrédients
- 02
Étape 2
Une fois l'eau à ébullition, ajoutez les vermicelles et laissez cuire environ 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez-les et rincez-les à l'eau froide.
- 03
Étape 3
Blanchir le champignon blanc
- 04
Étape 4
Blanchir les épinards
- 05
Étape 5
Égouttez les légumes et mettez-les dans un saladier. Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir le gingembre et les oignons verts.
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Étape 6
Éteignez le feu, ajoutez la sauce soja, le vin de cuisine et le sel, et remuez avec la chaleur résiduelle.
- 07
Étape 7
Versez les ingrédients sur les légumes, mélangez, et c'est prêt !
Nutrition
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