冷製ミックストレメラ、ほうれん草、バーミセリ

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   お湯が沸騰したら、春雨を加えて約3分、または簡単に噛み切れるようになるまで茹でます。茹で上がったら取り出し、冷水で洗い流します。

   

3. 03

   手順 3

   白キノコを湯通しする

   

4. 04

   手順 4

   ほうれん草をさっと茹でる

   

5. 05

   手順 5

   野菜をすべて水から取り出し、ボウルに入れる。別のフライパンに油を熱し、生姜とネギを炒める。

   

6. 06

   手順 6

   火を止め、醤油、料理酒、塩を加え、余熱で混ぜ合わせる。

   

7. 07

   手順 7

   材料を野菜に注ぎ入れ、かき混ぜれば完成です！