Automatische ÜbersetzungOriginal ansehen ↗

China • Nudelgerichte

Kalte gemischte Tremella, Spinat und Fadennudeln

So bereiten Sie einen kalten Salat aus weißen Pilzen, Spinat und Glasnudeln zu: 7 Schritte (mit Bildern). Bereiten Sie die Zutaten vor.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kalte gemischte Tremella, Spinat und Fadennudeln — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
02
Schritt 2
Sobald das Wasser kocht, die Glasnudeln hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen lassen, oder bis sie bissfest sind. Anschließend herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen.
03
Schritt 3
Den weißen Pilz bleichen
04
Schritt 4
Den Spinat blanchieren
05
Schritt 5
Das gesamte Gemüse aus dem Wasser nehmen und in eine Schüssel geben. In einer separaten Pfanne Öl erhitzen und Ingwer und Frühlingszwiebeln darin anbraten.
06
Schritt 6
Die Hitze abstellen, Sojasauce, Kochwein und Salz hinzufügen und mit der Restwärme umrühren.
07
Schritt 7
Die Zutaten zum Gemüse geben, umrühren, fertig!

Nährwerte

Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.

Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv