Kıymalı domuz eti ve salamura zeytinle sotelenmiş yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yeşil fasulyeleri küçük parçalara kesin ve haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından kıymayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Uygun miktarda soya sosu, şeker ve tuz ekleyin, ardından ocaktan alıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Haşlanmış yeşil fasulyeleri biraz yağda soteleyin, biraz tuz ekleyin, tuzu çekmesi için suda kısık ateşte pişirin, ardından sotelediğiniz kıymayı ve salamura zeytinleri ekleyip soteleyin. Son olarak biraz istiridye sosu ekleyin, pişene kadar soteleyin ve servis edin. Afiyet olsun!