Fagiolini saltati in padella con carne di maiale macinata e olive in salamoia
Come preparare fagiolini saltati in padella con carne di maiale macinata e olive in salamoia: 3 semplici passaggi. Per prima cosa, tagliate i fagiolini a dadini e sbollentateli.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate i fagiolini a pezzetti e sbollentateli.
- 02
Passaggio 2
Fate soffriggere i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non saranno profumati, quindi aggiungete la carne macinata e rosolatela finché non sarà fragrante. Aggiungete la giusta quantità di salsa di soia, zucchero e sale, quindi togliete dal fuoco e mettete da parte.
- 03
Passaggio 3
Saltate in padella i fagiolini sbollentati con un po' d'olio, aggiungete un pizzico di sale, fate sobbollire in acqua per far assorbire il sale, poi aggiungete la carne macinata saltata e le olive in salamoia e continuate a saltare. Infine, aggiungete un po' di salsa di ostriche, fate cuocere mescolando fino a completa cottura e servite. Fatto!
Nutrizione
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