Tuzda pişirilmiş karides
Resimli, toplam 10 adımda tuzda pişirilmiş karides tarifi. Bugün büyük kırmızı karides kullanıyorum. Karidesleri iyice temizleyin ve suyunu süzün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bugün oldukça büyük olan kırmızı karidesleri seçtim. Kullanmadan önce iyice temizledim ve suyunu süzdüm.
- 02
Adım 2
Tavaya tuz ekleyin ve ısınana kadar kavurun.
- 03
Adım 3
Karidesleri içine koyun.
- 04
Adım 4
Homojen bir karışım elde edene kadar yavaşça karıştırın.
- 05
Adım 5
Ocağın ısısını orta-kısık seviyede tutun ve tuzun sıcaklığıyla yavaşça pişirin (benim için 5 dakikadan az sürdü).
- 06
Adım 6
Gördüğünüz gibi, karidesin başının gövdesine değdiği kısım beyazlaşmış, bu da piştiği anlamına geliyor. Tabii ki, tadına bakmak için bir tane de yiyebilirsiniz!
- 07
Adım 7
Tuzda pişirilmiş karides yaparken karidesin damarını çıkarmayın, aksi takdirde çok tuzlu olur. Sadece yerken çıkarın.
- 08
Adım 8
Karidesleri sizin için soyacak birini bulun.
- 09
Adım 9
Tuzda pişirilmiş karides ~ Bitmiş ürün resmi 1
- 10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli 2
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.