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Chine • Poissons et fruits de mer

Crevettes cuites au sel

Recette de crevettes cuites au sel avec photos, en 10 étapes. Aujourd'hui, j'utilise de grosses crevettes rouges. Nettoyez-les soigneusement et égouttez-les.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Crevettes cuites au sel
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Aujourd'hui, j'ai choisi des crevettes rouges, qui sont assez grosses. Je les ai soigneusement nettoyées et égouttées avant de les utiliser.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Ajoutez du sel dans la poêle et faites sauter jusqu'à ce que ce soit chaud.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Mettez les crevettes dans

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Remuer délicatement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Maintenez le feu moyen-doux et faites cuire lentement grâce à la chaleur du sel (cela m'a pris moins de 5 minutes).

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    On voit bien que la partie où la tête touche le corps de la crevette est devenue blanche, ce qui signifie qu'elle est cuite. Bien sûr, vous pouvez aussi en goûter une !

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Pour les crevettes cuites au sel, ne retirez pas le boyau, sinon elles seront trop salées. Retirez-le seulement au moment de les déguster.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Trouvez quelqu'un pour décortiquer vos crevettes.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Crevettes cuites au sel ~ Photo du produit fini 1

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Image du produit fini 2

    Étape 10

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur