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China • Pescados y mariscos

Camarones horneados con sal

Receta de camarones al horno con sal, con fotos. 10 pasos en total. Hoy usaré camarones rojos grandes. Límpialos bien y escúrrelos.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Camarones horneados con sal
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Hoy elegí gambas rojas, que son bastante grandes. Las limpié bien y las escurrí antes de usarlas.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Añade sal a la sartén y sofríe hasta que esté caliente.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Pon los camarones en

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Remueva suavemente hasta que esté bien mezclado.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Mantén el fuego a temperatura media-baja y hornéalo lentamente con el calor de la sal (a mí me llevó menos de 5 minutos).

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Como puedes ver, la parte donde la cabeza se une al cuerpo del camarón se ha vuelto blanca, lo que significa que está cocido. ¡Claro que también puedes probar uno!

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    No retires la vena del camarón al preparar camarones al horno con sal, de lo contrario quedará demasiado salado. Retírala justo antes de comerlo.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Busca a alguien que te pele los camarones.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Camarones al horno con sal ~ Imagen del producto terminado 1

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Imagen del producto terminado 2

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario