소금구이 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   오늘은 크기가 꽤 큰 붉은 새우를 골랐습니다. 새우를 깨끗이 씻고 물기를 뺀 후 사용했습니다.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 소금을 넣고 따뜻해질 때까지 볶아주세요.

   

3. 03

   단계 3

   새우를 넣으세요

   

4. 04

   단계 4

   골고루 섞일 때까지 살살 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   중약불로 유지하고 소금의 온기로 천천히 구워주세요 (저는 5 분도 채 걸리지 않았습니다).

   

6. 06

   단계 6

   새우 머리와 몸통이 만나는 부분이 하얗게 변한 것을 보면 다 익은 거예요. 물론 하나 드셔보셔도 좋아요!

   

7. 07

   단계 7

   소금구이 새우를 만들 때는 새우 내장을 제거하지 마세요. 너무 짜질 수 있습니다. 먹을 때 제거하시면 됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   새우 껍질을 벗겨줄 사람을 찾아보세요.

   

9. 09

   단계 9

   소금구이 새우 ~ 완성품 사진 1

   

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    단계 10

    완성품 이미지 2