Gamberi al forno con sale
Ricetta di gamberi al sale con foto, 10 passaggi in totale. Oggi userò gamberi rossi grandi. Puliteli accuratamente e scolateli.
Preparazione
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Passaggio 1
Oggi ho scelto dei gamberi rossi, che sono piuttosto grandi. Li ho puliti accuratamente e scolati prima di utilizzarli.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il sale nella padella e soffriggete mescolando fino a quando non si sarà riscaldato.
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Passaggio 3
Metti i gamberetti dentro
- 04
Passaggio 4
Mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
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Passaggio 5
Mantenete la fiamma medio-bassa e cuocete lentamente con il calore del sale (a me ci sono voluti meno di 5 minuti).
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Passaggio 6
Come puoi vedere, la parte in cui la testa si unisce al corpo del gambero è diventata bianca, segno che è cotto. Naturalmente, puoi anche assaggiarne uno per provarlo!
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Passaggio 7
Quando preparate i gamberi al sale, non eliminate il filo intestinale, altrimenti risulteranno troppo salati. Toglietelo solo al momento di mangiarli.
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Passaggio 8
Trova qualcuno che ti sgusci i gamberi.
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Passaggio 9
Gamberi al forno con sale ~ Immagine del prodotto finito 1
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Passaggio 10
Immagine del prodotto finito 2
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.