กุ้งอบเกลือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   วันนี้ฉันเลือกกุ้งแดง ซึ่งมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ฉันล้างทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและสะเด็ดน้ำก่อนนำมาใช้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่เกลือลงในกระทะแล้วผัดจนร้อน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กุ้งลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนเบาๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใช้ไฟอ่อนปานกลาง และค่อยๆ อบด้วยความร้อนจากเกลือ (ของฉันใช้เวลาน้อยกว่า 5 นาที)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คุณจะเห็นว่าบริเวณที่หัวกุ้งติดกับลำตัวเปลี่ยนเป็นสีขาว ซึ่งหมายความว่ากุ้งสุกแล้ว แน่นอน คุณสามารถลองชิมสักตัวก็ได้!

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   อย่าเอาเส้นดำออกจากกุ้งตอนทำกุ้งอบเกลือ เพราะจะเค็มเกินไป เอาออกตอนจะกินก็พอ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   หาคนมาช่วยปอกกุ้งให้คุณ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   กุ้งอบเกลือ ~ ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 1

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 2