Domatesli et soslu erişte çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İki domatesi kabukları çıkana kadar suda haşlayın, sonra küp küp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeler resimde gösterilmiştir. Elbette, favori markanızı seçebilirsiniz.

   

3. 03

   Adım 3

   Kıymayı bir tavada yemek şarabıyla kavurun, tamamen pişene kadar.

   

4. 04

   Adım 4

   Renk vermesi için soya sosuyla soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Et yağını salmayı bırakana kadar orta-kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Domates ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir kaşık tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   İki yemek kaşığı soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir kaşık şeker ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Yarım kase su ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerini kapatın ve iki veya üç dakika kısık ateşte pişirin.

    

12. 12

    Adım 12

    Tencerenin kapağını çıkarın ve sos resimde gösterilen kıvama gelene kadar pişirin. Sosu ocaktan alın ve kenara koyun.

    

13. 13

    Adım 13

    Su ekleyin ve kaynayınca erişteleri ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Su kaynadıktan sonra erişteleri yaklaşık iki dakika pişirin, ardından yarım kase soğuk su ekleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Tuz ekleyin.

    

16. 16

    Adım 16

    Yağ ekleyin. Su kaynadıktan sonra iki dakika pişirin.

    

17. 17

    Adım 17

    Erişteleri bir kaseye koyun, üzerine önceden hazırladığınız sosu dökün ve doğranmış yeşil soğan serpin.

    

18. 18

    Adım 18

    Şimdilik bu kadar, hadi yemeğe başlayalım!