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中国 • 麺類
トマトミートソース麺スープ
トマトミートソースヌードルスープのレシピ（写真付き、全18ステップ）。トマト2個を茹でて皮をむき、さいの目に切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
トマト2個を水で茹でて皮をむき、さいの目に切る。
- 02
手順 2
素材は写真に示されています。もちろん、お好みのブランドをお選びいただけます。
- 03
手順 3
ひき肉を料理酒で炒め、火が通るまで加熱する。
- 04
手順 4
醤油で色づきながら炒める
- 05
手順 5
中弱火で、肉から油が出なくなるまで加熱する。
- 06
手順 6
トマトを加える
- 07
手順 7
塩を小さじ1杯加える
- 08
手順 8
醤油大さじ2杯を加える
- 09
手順 9
砂糖をスプーン一杯加える。
- 10
手順 10
水半カップを加える
- 11
手順 11
蓋をして2～3分間煮込む。
- 12
手順 12
蓋を取り、写真のようなとろみになるまでソースを煮詰めます。ソースを取り出し、脇に置いておきます。
- 13
手順 13
水を加え、沸騰したら麺を加える。
- 14
手順 14
お湯が沸騰したら、麺を約2分間茹で、その後、冷水を半杯加えます。
- 15
手順 15
塩を加える。
- 16
手順 16
油を加える。お湯が沸騰してから2分間加熱する。
- 17
手順 17
麺を器に入れ、先に作っておいたソースをかけ、刻んだネギを散らす。
- 18
手順 18
とりあえず今日はここまで。さあ、食べよう！
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv