Sopa de fideos con salsa de carne y tomate

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Hierve dos tomates en agua para quitarles la piel y luego córtalos en dados.

   

2. 02

   Paso 2

   Los materiales se muestran en la imagen. Por supuesto, puedes elegir tu marca favorita.

   

3. 03

   Paso 3

   Sofríe la carne picada en una sartén con vino de cocina hasta que esté bien cocida.

   

4. 04

   Paso 4

   Saltear con salsa de soja para dar color.

   

5. 05

   Paso 5

   Cocine a fuego medio-bajo hasta que la carne deje de soltar aceite.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los tomates

   

7. 07

   Paso 7

   Añade una cucharada de sal

   

8. 08

   Paso 8

   Añade dos cucharadas de salsa de soja.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade una cucharada de azúcar.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade medio tazón de agua

    

11. 11

    Paso 11

    Tape y deje cocer a fuego lento durante dos o tres minutos.

    

12. 12

    Paso 12

    Retire la tapa y cocine la salsa hasta que alcance la consistencia que se muestra en la imagen. Retire la salsa y resérvela.

    

13. 13

    Paso 13

    Añade agua y, una vez que hierva, agrega los fideos.

    

14. 14

    Paso 14

    Una vez que el agua hierva, cueza los fideos durante unos dos minutos y luego añada medio tazón de agua fría.

    

15. 15

    Paso 15

    Añade sal.

    

16. 16

    Paso 16

    Añade el aceite. Cocina durante dos minutos después de que el agua hierva.

    

17. 17

    Paso 17

    Coloca los fideos en un tazón, cúbrelos con la salsa previamente cocinada y espolvorea con cebolletas picadas.

    

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    Paso 18

    Eso es todo por ahora, ¡a comer!