Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Китай • Лапша

Суп с лапшой и мясным соусом на томатной основе

Рецепт супа с лапшой и мясным соусом в томатном соусе с фотографиями, всего 18 шагов. Отварите два помидора, чтобы снять с них кожицу, затем нарежьте их кубиками.

Несладкий
Подготовка—
Готовка—
Порции—
Суп с лапшой и мясным соусом на томатной основе
Фото шага из предоставленного пользователем файла xiangha.csv; исходный автор не указан.

Приготовление

  1. 01

    Шаг 1

    Отварите два помидора в воде, чтобы снять с них кожицу, затем нарежьте их кубиками.

    Шаг 1
  2. 02

    Шаг 2

    Материалы показаны на картинке. Конечно, вы можете выбрать свою любимую марку.

    Шаг 2
  3. 03

    Шаг 3

    Обжарьте фарш на сковороде с кулинарным вином до полной готовности.

    Шаг 3
  4. 04

    Шаг 4

    Обжарьте с соевым соусом до образования золотистой корочки.

    Шаг 4
  5. 05

    Шаг 5

    Готовьте на среднем или слабом огне, пока мясо перестанет выделять жир.

    Шаг 5
  6. 06

    Шаг 6

    Добавьте помидоры

    Шаг 6
  7. 07

    Шаг 7

    Добавьте ложку соли

    Шаг 7
  8. 08

    Шаг 8

    Добавьте две столовые ложки соевого соуса.

    Шаг 8
  9. 09

    Шаг 9

    Добавьте ложку сахара.

    Шаг 9
  10. 10

    Шаг 10

    Добавьте половину миски воды.

    Шаг 10
  11. 11

    Шаг 11

    Накройте крышкой и тушите две-три минуты.

    Шаг 11
  12. 12

    Шаг 12

    Снимите крышку и варите соус до тех пор, пока он не достигнет консистенции, показанной на картинке. Снимите соус и отставьте в сторону.

    Шаг 12
  13. 13

    Шаг 13

    Добавьте воду, а когда она закипит, добавьте лапшу.

    Шаг 13
  14. 14

    Шаг 14

    После того как вода закипит, варите лапшу около двух минут, затем добавьте половину миски холодной воды.

    Шаг 14
  15. 15

    Шаг 15

    Добавьте соль.

    Шаг 15
  16. 16

    Шаг 16

    Добавьте масло. Готовьте еще две минуты после закипания воды.

    Шаг 16
  17. 17

    Шаг 17

    Выложите лапшу в миску, залейте приготовленным ранее соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком.

    Шаг 17
  18. 18

    Шаг 18

    На этом пока всё, давайте поедим!

    Шаг 18

Пищевая ценность

Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.

Источник: Предоставленный пользователем файл xiangha.csv