Şitake mantarı ve frenk soğanı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir demet taze soğanı yıkayıp kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   2 shiitake mantarı gerekiyor.

   

3. 03

   Adım 3

   Resimde gösterildiği gibi frenk soğanlarını doğrayın ve bir kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Resimde gösterildiği gibi shiitake mantarlarını kesin.

   

5. 05

   Adım 5

   Cam erişteleri bir anlığına kaynar suda bekletin, ardından süzüp kenara koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavayı ısıtın, ardından soğuk yağ ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yağı ısıtın, ardından doğranmış taze soğan ve shiitake mantarlarını ekleyip eşit şekilde kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Islatılmış cam erişteyi ekleyin ve tekrar kavurun, ardından damak tadınıza göre tuz ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Servis tabağına koyun ve afiyetle yiyin! (Bugün biraz fazla pişirdim.)