Cam erişte ile sotelenmiş lahana

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Cam erişteleri yumuşayana kadar ılık suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Yarım lahanayı doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Bol temiz suyla iyice durulayın ve kurumaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yan yemeklerin hepsini doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Islatılmış tel şehriyeyi çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, sarımsak ve domuz etini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin, bir süre kavurun, ardından lahanayı ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Lahana suyunu salıp yumuşayana kadar kavurun, ardından cam erişteyi ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Erişteleri eşit şekilde kavurduktan sonra tuz, tavuk bulyonu ve hafif soya sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Tenceredeki su azalıp cam erişteler kuruyunca servis edilmeye hazırdırlar.