Repolho salteado com macarrão de vidro
Como preparar repolho refogado com macarrão de vidro: 10 passos no total. Deixe o macarrão de vidro de molho em água morna até amolecer.
Preparo
- 01
Etapa 1
Deixe o macarrão de vidro de molho em água morna até amolecer.
- 02
Etapa 2
Desfie metade de um repolho
- 03
Etapa 3
Enxágue bem com água limpa e deixe secar.
- 04
Etapa 4
Pique todos os acompanhamentos.
- 05
Etapa 5
Retire o macarrão de arroz embebido.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o alho e a carne de porco e refogue até dourar dos dois lados.
- 07
Etapa 7
Adicione pimentas vermelhas secas, refogue por alguns instantes e, em seguida, adicione o repolho.
- 08
Etapa 8
Refogue o repolho até que ele libere água e amoleça, depois adicione o macarrão de vidro.
- 09
Etapa 9
Após refogar o macarrão de vidro uniformemente, adicione sal, caldo de galinha e molho de soja claro.
- 10
Etapa 10
Assim que a água na panela reduzir e o macarrão de vidro secar, estará pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.