Fındıklı Ispanak

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye yeterli miktarda su ekleyin ve kaynatın. Biraz tuz ve biraz yağ ekleyin, ardından ıspanağı ekleyin ve rengi değişene kadar haşlayın. Ispanağı tencereden çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavaya biraz yağ ekleyin, ardından yer fıstıklarını ekleyip orta-kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun. (Yer fıstıklarını soğuk yağa ekleyin.)

   

4. 04

   Adım 4

   Ispanağı doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsağı ince ince doğrayın ve kuru acı biberleri dilimlere ayırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tavada biraz susam yağını ısıtın ve doğranmış acı biber parçaları ve kıyılmış sarımsak bulunan bir kaseye dökün. Biraz soya sosu, biraz istiridye sosu ve tuz ekleyip iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Ispanak ve yer fıstığını bir araya getirin, hazırladığınız baharat karışımını ekleyin, kavrulmuş beyaz susam serpin ve iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.