Xinwen Food Balkabağı Esmer Şekerli Kek
Xinwen Cuisine tarafından sunulan bu 18 adımlı balkabağı ve esmer şekerli pankek tarifi şöyledir: Bir parça balkabağını soyun ve yıkayın, ardından pişene kadar buharda pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir dilim balkabağını soyup yıkayın, ardından pişene kadar buharda pişirin.
- 02
Adım 2
Hamur kıvamına gelene kadar un ekleyin.
- 03
Adım 3
Üzerini streç filmle örtün ve kabarmasını bekleyin.
- 04
Adım 4
Daha hızlı kabarmasını istiyorsam, ılık su dolu bir tencereye koyarım; bu şekilde çok çabuk kabarır.
- 05
Adım 5
Kabaran hamuru pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda kuru unu esmer şekere ekleyin ve iyice karıştırın.
- 07
Adım 7
Hamuru eşit parçalara bölün.
- 08
Adım 8
Hamuru ince bir tabaka halinde açın.
- 09
Adım 9
Esmer şeker ekleyin.
- 10
Adım 10
Buharda pişmiş bir çörek sarar gibi sarın.
- 11
Adım 11
Bunu küçük kekler halinde şekillendirin.
- 12
Adım 12
Ortasına parmak ucunuzla su damlatın, ardından uygun miktarda siyah susam serpin.
- 13
Adım 13
Her şey bittikten sonra 20 dakika dinlenmeye bırakın.
- 14
Adım 14
Tavada kızartın.
- 15
Adım 15
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 16
Adım 16
Krepler tavadan çıkarılmaya hazır.
- 17
Adım 17
Bitmiş ürün görseli
- 18
Adım 18
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.