Torta di zucca e zucchero di canna di Xinwen Food
Questa ricetta per pancake di zucca e zucchero di canna, con 18 passaggi, è offerta da Xinwen Cuisine. Sbucciate e lavate un pezzo di zucca, quindi cuocetelo al vapore fino a cottura ultimata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sbucciate e lavate un pezzo di zucca, poi cuocetelo al vapore fino a completa cottura.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere la farina fino a formare un impasto.
- 03
Passaggio 3
Coprire con pellicola trasparente e attendere che lieviti.
- 04
Passaggio 4
Se voglio che lieviti più velocemente, la metto in una pentola di acqua tiepida; in questo modo lieviterà molto rapidamente.
- 05
Passaggio 5
Impastare nuovamente l'impasto lievitato fino a renderlo liscio.
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la giusta quantità di farina secca allo zucchero di canna e mescolare bene.
- 07
Passaggio 7
Dividete l'impasto in porzioni uguali.
- 08
Passaggio 8
Stendete l'impasto fino a ottenere una sfoglia.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere lo zucchero di canna.
- 10
Passaggio 10
Avvolgetelo come fareste con un panino al vapore.
- 11
Passaggio 11
Premetelo in piccole polpette.
- 12
Passaggio 12
Inumidisci il centro con un po' d'acqua usando un dito, poi guarnisci con una quantità adeguata di semi di sesamo nero.
- 13
Passaggio 13
Una volta terminato il tutto, lasciate riposare il composto 20 minuti.
- 14
Passaggio 14
Rosolare in padella.
- 15
Passaggio 15
Friggere fino a doratura su entrambi i lati.
- 16
Passaggio 16
Le frittelle sono pronte per essere tolte dalla padella.
- 17
Passaggio 17
Immagine del prodotto finito
- 18
Passaggio 18
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.