Gâteau au potiron et au sucre brun Xinwen Food
Cette recette de crêpes à la citrouille et au sucre brun, en 18 étapes, est proposée par Xinwen Cuisine. Pelez et lavez un morceau de citrouille, puis faites-le cuire à la vapeur.
Préparation
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Étape 1
Épluchez et lavez un morceau de potiron, puis faites-le cuire à la vapeur.
- 02
Étape 2
Ajouter de la farine pour former une pâte.
- 03
Étape 3
Recouvrir d'un film plastique et attendre que la pâte lève.
- 04
Étape 4
Si je veux qu'elle lève plus vite, je la mets dans une casserole d'eau chaude ; elle lèvera très rapidement de cette façon.
- 05
Étape 5
Pétrissez à nouveau la pâte levée jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- 06
Étape 6
Ajoutez une quantité appropriée de farine sèche au sucre brun et mélangez bien.
- 07
Étape 7
Divisez la pâte en portions égales.
- 08
Étape 8
Étalez-la en une feuille de pâte.
- 09
Étape 9
Ajouter du sucre brun.
- 10
Étape 10
Enveloppez-le comme vous le feriez pour un petit pain cuit à la vapeur.
- 11
Étape 11
Formez-en de petits gâteaux.
- 12
Étape 12
Humidifiez légèrement le centre avec le doigt, puis parsemez de graines de sésame noir en quantité appropriée.
- 13
Étape 13
Laissez reposer le tout 20 minutes une fois que tout est terminé.
- 14
Étape 14
Faire revenir à la poêle.
- 15
Étape 15
Faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
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Étape 16
Les crêpes sont prêtes à être retirées de la poêle.
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Étape 17
Image du produit fini
- 18
Étape 18
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.