Tatlı biber, kulak mantarı ve iki kez pişirilmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler aşağıdaki resimde gösterilmiştir.

   

2. 02

   Adım 2

   Dolmalık biberleri ve kulak mantarlarını şeritler halinde doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Malzemeleri resimde gösterildiği gibi doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Dilimlenmiş yağlı et

   

5. 05

   Adım 5

   Dilimlenmiş eti wok tavasına ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağ çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Bir kaşık fermente soya ezmesi ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Biraz koyu soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Eşit şekilde kavurun

   

10. 10

    Adım 10

    Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Yarım dakika boyunca kavurun.

    

12. 12

    Adım 12

    Dilimlenmiş eti tencereden çıkarın ve içine doğranmış dolmalık biberleri ve kulak mantarlarını ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Yarım dakika boyunca kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Kavrulmuş et dilimlerini içine dökün.

    

15. 15

    Adım 15

    Yarım dakika boyunca kavurun.

    

16. 16

    Adım 16

    Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

17. 17

    Adım 17

    Yeşil soğan dilimlerini ekleyin.

    

18. 18

    Adım 18

    Malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar kavurun.

    

19. 19

    Adım 19

    Ocaktan alın ve tabağa koyun.