Peperone dolce, fungo orecchio di legno e maiale cotto due volte
Maiale cotto due volte con peperoni e funghi orecchie di legno: una ricetta passo passo in 19 passaggi. Gli ingredienti sono mostrati nella foto qui sotto.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.
- 02
Passaggio 2
Tagliate i peperoni e i funghi orecchie di legno a strisce.
- 03
Passaggio 3
Tagliare gli ingredienti come mostrato nell'immagine.
- 04
Passaggio 4
Carne grassa affettata
- 05
Passaggio 5
Aggiungi la carne affettata al wok
- 06
Passaggio 6
Rosolare in padella finché l'olio non si sarà sciolto.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere un cucchiaio di pasta di soia fermentata
- 08
Passaggio 8
Versa un po' di salsa di soia scura
- 09
Passaggio 9
Soffriggere uniformemente
- 10
Passaggio 10
Aggiungere cipollotti, zenzero e aglio
- 11
Passaggio 11
Soffriggere per mezzo minuto
- 12
Passaggio 12
Prelevate la carne a fette e versateci sopra i peperoni e i funghi orecchio di legno tagliati a julienne.
- 13
Passaggio 13
Soffriggere per mezzo minuto
- 14
Passaggio 14
Versare le fette di carne saltate in padella
- 15
Passaggio 15
Soffriggere per mezzo minuto
- 16
Passaggio 16
Aggiungete un pizzico di sale e fate soffriggere uniformemente.
- 17
Passaggio 17
Aggiungere spicchi di cipollotto
- 18
Passaggio 18
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 19
Passaggio 19
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
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