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Chine • Viandes

Poivron doux, champignons noirs et porc cuit deux fois

Porc cuit deux fois aux poivrons et aux champignons noirs : une recette étape par étape en 19 étapes. Les ingrédients sont indiqués sur la photo ci-dessous.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poivron doux, champignons noirs et porc cuit deux fois
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Les ingrédients sont indiqués sur l'image ci-dessous.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Coupez les poivrons et les champignons noirs en lanières.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Coupez les ingrédients comme indiqué sur la photo.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    viande grasse tranchée

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajoutez la viande tranchée au wok.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faire sauter jusqu'à ce que l'huile se libère.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez une cuillère à soupe de pâte de soja fermentée

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Versez un peu de sauce soja foncée

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Faire sauter uniformément

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Faire sauter pendant une demi-minute

    Étape 11
  12. 12

    Étape 12

    Retirez la viande tranchée et versez-y les poivrons émincés et les champignons noirs.

    Étape 12
  13. 13

    Étape 13

    Faire sauter pendant une demi-minute

    Étape 13
  14. 14

    Étape 14

    Incorporez les tranches de viande sautées.

    Étape 14
  15. 15

    Étape 15

    Faire sauter pendant une demi-minute

    Étape 15
  16. 16

    Étape 16

    Ajoutez un peu de sel et faites revenir uniformément.

    Étape 16
  17. 17

    Étape 17

    Ajouter des segments d'oignon vert

    Étape 17
  18. 18

    Étape 18

    Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    Étape 18
  19. 19

    Étape 19

    Retirer du feu et dresser sur une assiette

    Étape 19

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur