พริกหวาน เห็ดหูหนู และหมูตุ๋นสองครั้ง

Name: พริกหวาน เห็ดหูหนู และหมูตุ๋นสองครั้ง
Cuisine: China

หมูตุ๋นสองครั้งกับพริกหวานและเห็ดหูหนู: สูตรทีละขั้นตอน 19 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

พริกหวาน เห็ดหูหนู และหมูตุ๋นสองครั้ง — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง
02
ขั้นตอน 2
หั่นพริกหวานและเห็ดหูหนูเป็นเส้นยาว
03
ขั้นตอน 3
หั่นส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ
04
ขั้นตอน 4
เนื้อติดมันหั่นบางๆ
05
ขั้นตอน 5
ใส่เนื้อหั่นลงในกระทะ
06
ขั้นตอน 6
ผัดจนน้ำมันออกมา
07
ขั้นตอน 7
ใส่เต้าเจี้ยวหมักหนึ่งช้อนโต๊ะ
08
ขั้นตอน 8
ใส่ซีอิ๊วดำลงไปเล็กน้อย
09
ขั้นตอน 9
ผัดให้ทั่ว
10
ขั้นตอน 10
ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมลงไป
11
ขั้นตอน 11
ผัดประมาณครึ่งนาที
12
ขั้นตอน 12
ตักเนื้อที่หั่นเป็นชิ้นๆ ออก แล้วใส่พริกหวานหั่นฝอยและเห็ดหูหนูลงไป
13
ขั้นตอน 13
ผัดประมาณครึ่งนาที
14
ขั้นตอน 14
ใส่เนื้อผัดลงไป
15
ขั้นตอน 15
ผัดประมาณครึ่งนาที
16
ขั้นตอน 16
เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผัดให้เข้ากัน
17
ขั้นตอน 17
ใส่ต้นหอมซอย
18
ขั้นตอน 18
ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
19
ขั้นตอน 19
ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน