Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve siyah mantar
Bu tarifte, taze soğan, sarımsak ve kıyılmış sarımsakla sotelenmiş siyah mantar için 10 adım bulunmaktadır. Siyah mantarları ıslatıp temizleyin ve taze soğanları yıkayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Siyah mantarı yumuşayana kadar suda bekletin ve iyice yıkayın. Yeşil soğanları da yıkayın.
- 02
Adım 2
Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
- 03
Adım 3
Sarımsak dişlerini soyun ve ince ince doğrayın.
- 04
Adım 4
Tenceredeki kaynayan suya küçük bir kaşık tuz ekleyin.
- 05
Adım 5
Siyah mantarı ekleyin, kaynatın, sonra ocaktan alın.
- 06
Adım 6
Bir kaseye kıyılmış sarımsak ve biraz şeker koyun.
- 07
Adım 7
Yarım kaşık sirke ekleyin.
- 08
Adım 8
Bir kaşık hafif soya sosu ekleyin.
- 09
Adım 9
Birkaç damla susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- 10
Adım 10
Üzerine ince kıyılmış taze soğan serpin, kıyılmış sarımsak sosunu gezdirin, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.