Bosuitjes, gehakte knoflook en zwarte paddenstoelen
Dit recept voor roergebakken zwarte paddenstoelen met lente-uitjes, knoflook en gehakte knoflook bestaat uit 10 stappen. Week en reinig de zwarte paddenstoelen en was de lente-uitjes.
Bereiding
- 01
Stap 1
Week de zwarte paddenstoelen tot ze zacht zijn en was ze grondig. Was de lente-uitjes.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes fijn.
- 03
Stap 3
Pel de knoflookteentjes en hak ze fijn.
- 04
Stap 4
Voeg een klein lepeltje zout toe aan het kokende water in de pan.
- 05
Stap 5
Voeg zwarte paddenstoelen toe, breng aan de kook en haal vervolgens van het vuur.
- 06
Stap 6
Doe de fijngehakte knoflook en een beetje suiker in een kom.
- 07
Stap 7
Voeg een halve theelepel azijn toe.
- 08
Stap 8
Voeg een eetlepel lichte sojasaus toe.
- 09
Stap 9
Voeg een paar druppels sesamolie toe en roer goed.
- 10
Stap 10
Bestrooi met fijngehakte lente-uitjes, besprenkel met knoflooksaus, meng goed en schep op een bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.