Üç renkli domuz eti mantısı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lahana, havuç ve diğer sebzeleri doğrayın ve suyunu sıkın.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz eti, shiitake mantarı, frenk soğanı ve Çin lahanasını ekleyin, ardından kıyma haline getirerek iç harcı hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tuz, susam yağı, şeker, soya sosu ve mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Sebze suyunu ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Şekillendirdikten sonra, hamuru yuvarlak şekilde açın ve ardından mantıları sarmaya başlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bu sefer Changdi marka bir buharlı fırın kullandım ve 100 °C'de 20 saf buhar modunda pişirdim.

   

7. 07

   Adım 7

   20 dakika sonra fırından çıkmaya hazır!