Boulettes de porc tricolores
Cette recette de raviolis de porc tricolores comprend 7 étapes. Tout d'abord, hachez finement le chou et les carottes et pressez-les pour en extraire le jus.
Préparation
- 01
Étape 1
Hachez le chou, les carottes et les autres légumes, puis extrayez-les du jus.
- 02
Étape 2
Ajoutez le porc, les champignons shiitake, la ciboulette et le chou chinois, puis hachez-les finement pour obtenir la farce à la viande.
- 03
Étape 3
Ajoutez le sel, l'huile de sésame, le sucre, la sauce soja et la fécule de maïs, puis mélangez bien.
- 04
Étape 4
Ajouter le jus de légumes et remuer pour former une pâte.
- 05
Étape 5
Après avoir façonné la pâte, étalez-la en un cercle, puis commencez à envelopper les raviolis.
- 06
Étape 6
J'ai utilisé un four vapeur, cette fois-ci un Changdi, en mode vapeur pure 100 °C 20 minutes.
- 07
Étape 7
Il sera prêt à sortir du four dans 20 minutes !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.