Domuz göbeği ile sotelenmiş yeşil fasulye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yan malzemeleri (zencefil, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak) hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yeşil fasulyeleri küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere tuzlu suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz göğsünün derisini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Bir tavada yağı ısıtın ve domuz göğsünü yağları eriyene kadar kızartın. Ardından domuz göğsünü tavadan çıkarıp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yeni eritilmiş domuz yağını kullanarak yeşil fasulyeleri soteleyin, ardından domuz göğsünü ve diğer malzemeleri ekleyip birlikte soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Yaklaşık beş dakika suda kaynatın, ardından sos koyulaşana kadar pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Domuz göbeğiyle sotelenmiş yeşil fasulye yemeğimiz artık hazır.