Fagiolini saltati in padella con pancetta di maiale
Come preparare i fagiolini saltati in padella con pancetta: 6 passaggi in totale. Preparare gli altri ingredienti (zenzero, peperoncini verdi e rossi, aglio).
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prepara gli ingredienti di contorno (zenzero, peperoni verdi e rossi, aglio).
- 02
Passaggio 2
Spezzettate i fagiolini in piccoli pezzi e metteteli a bagno in acqua salata per utilizzarli in seguito.
- 03
Passaggio 3
Togliete la cotenna alla pancetta e tagliatela a fettine sottili. Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare la pancetta fino a quando il grasso non si sarà sciolto. Quindi togliete la pancetta dalla padella e mettetela da parte.
- 04
Passaggio 4
Utilizzate il grasso di maiale appena fuso per soffriggere i fagiolini, poi aggiungete la pancetta e gli altri ingredienti e fate saltare il tutto in padella.
- 05
Passaggio 5
Fate bollire in acqua per circa cinque minuti, poi riducete la salsa fino a quando non si addensa.
- 06
Passaggio 6
Un delizioso piatto di fagiolini saltati in padella con pancetta di maiale è ora pronto.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.