Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Domuz Göbeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domuz göğsünü dilimleyip kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Baharatları hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, domuz göğsünü ekleyin ve yağını eritin. (Buradaki domuz göğsü çok yağsız.)

   

4. 04

   Adım 4

   Ek olarak kaya şekeri, kırmızı hurma, tarçın, defne yaprağı ve yıldız anasonu ekleyip kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz göğsü kızardıktan sonra, açık soya sosu, koyu soya sosu ve su ekleyin ve sos koyulaşana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sos kıvam alana kadar kaynatın.

   

7. 07

   Adım 7

   Bitti!